Revelado básico de fotografía gastronómica en Lightroom

Si eres fanático de la comida y te encanta fotografiarla, no te pierdas el artículo de hoy, pues te enseñaré cómo hacer un revelado básico de fotografía gastronómica en Lightroom.

Aprende a revelar tus fotografías gastronómicas paso a paso

Hace poco escribí una guía completa sobre fotografía gastronómica, por lo que te recomiendo visitar ese artículo antes de profundizar en el revelado de los resultados que obtuviste, ya que como te acabo de mencionar, en la clase de hoy te enseñaré cómo puedes hacer un revelado básico y paso a paso en lightroom, siempre hablando de fotografía gastronómica.

Antes de revelar

Antes de comenzar a revelar tus fotografías gastronómicas, debes saber que lo más importante a la hora de editar, es que la comida no debe dejar de ser comida. Es decir que se busca realzar la comida, sus colores y sus texturas, pero no en exceso. La edición debe respetar la naturalidad de la comida para que ésta no parezca de mentira o demasiado retocada. Por lo que si quieres aprender cómo hacer un revelado básico de fotografía gastronómica en Lightroom, debes tener en cuenta lo siguiente:

• La comida debe plasmar la naturalidad y frescura de la misma.
• El alimento debe parecer fresco y en buen estado.
• La textura de los alimentos es un elemento crucial, ya que a través de ella se activará el sentido del tacto (recuerda que estás tratando de transmitir sabores y olores en una imagen).
• Los colores deben respetar los tonos originales de la comida para transmitir su naturalidad y buen estado de la misma.
• El balance de blancos es la tonalidad dominante de toda la escena. Ayuda a transmitir frialdad, calidez o un tono neutral a la imagen.
• Recuerda que es preferible que fotografíes en formato RAW para poder revelar y editar en profundidad sin perder información en las altas luces y las sombras y en los tonos generales de la fotografía.

Revelado básico de fotografía gastronómica en Lightroom

Ya sabiendo las cuestiones mencionadas arriba, se debe comenzar con el revelado de las imágenes. En éste caso te mostraré cómo hacer un revelado básico en Lightroom y para éste caso elegí una fotografía que tomé hace poco para una reconocida cafetería de especialidad que también ofrece opciones saludables, e importé dicha fotografía en Lightroom:

Si te fijas en la parte superior derecha de la pantalla de Lightroom, verás el Histograma con el detalle de la información de toma de la fotografía. Si no sabes interpretar o leer el histograma, te invito a que leas el siguiente artículo donde explico por qué es importante mirar el histograma cuando tomas tus fotografías.

En éste caso, las barras del gráfico se encuentran pegadas al margen derecho del mismo, lo que indica que la fotografía se encuentra un tanto sobre-expuesta. Fíjate que no sucede lo mismo con las barras en el lado derecho del gráfico (que serían las sombras). Es decir que primero se debe corregir levemente la exposición, por lo que en éste caso comenzaré por corregir eso primero y elevar mínimamente los valores de contraste:

Fíjate que en la camiseta y parte del delantal hay algunas zonas de luz que han quedado todavía un tanto sub-expuestas por lo que si sigues bajando en el panel de revelado del lateral derecho, verás la posibilidad de editar las iluminaciones:

También aprovecho para elevar levemente las sombras. En éste caso los valores de blancos y negros generales de la escena no los tocaré. Sí elevaré un poco la textura general de la fotografía. Fíjate cómo ha ido variando el histograma con apenas unos finos retoques:

Si sigues hacia abajo en el panel lateral derecho del revelado, te encontrarás con la sección «HSL/Color». Aquí puedes editar canal por canal cada color desde su tono, saturación y luminancia:

Recuerda que lo importante es que la comida siga pareciendo comida justamente, por lo que no es necesario retocar excesivamente estos valores. Si lo haces, lo único que conseguirás es sobre-saturar los colores hasta el punto que te queden manchas en las fotos y todo parecerá muy irreal.

Sí reduje en mayor medida la saturación de los tonos aguamarinas o cianes y los azules, pues ciertas partes del plato (que era de color blanco) tenían tonalidades azules y quería que el plato se viera blanco, tal cual lo había visto delante de mis ojos al tomar la fotografía, por lo que neutralicé esas tonalidades azules hasta llevarlas al blanco neutral.

Si continúas hacia abajo en el mismo panel, llegarás a la sección «Detalle», donde lo único que modifico es el enfoque (se encontraba en 40 que era su punto medio, lo llevé hasta 50):

Luego, más abajo en el mismo panel, encontrarás la sección «Correcciones de lente». Aquí yo siempre marco las casillas de «Quitar aberración cromática» que lo que hace es disminuir este error muy común (que por cierto si no sabes lo que es, muy pronto escribiré un artículo acerca de ello así que mantente atento), y también marco la casilla «Activar correcciones del perfil», que lo que hace es corregir levemente la distorsión generada por ciertas lentes angulares (en éste caso yo estaba utilizando una lente fija de 35mm).

Fíjate cómo he retocado levemente la fotografía y se ha ganado detalle en los blancos que se encontraban algo sobre-expuestos y sin información de color y hemos resaltado las sombras y los tonos de la comida, siempre de una manera sutil y natural para que el plato no pierda credibilidad:

¡Y listo! Aquí finaliza el proceso de un revelado básico de fotografía gastronómica. Recuerda que éste es un revelado inicial, puedes retocar tus imágenes en profundidad si lo deseas tanto en Lightroom como Photoshop o cualquier programa de edición de imágenes y trabajar en capas las texturas, iluminaciones, sombras y colores en detalle si lo deseas.

Espero que puedas aplicar estos pasos al revelado de tus fotografías gastronómicas y me cuentes qué tal te resulta en los comentarios. Te espero también en mis redes sociales Facebook, Pinterest e Instagram para que estemos siempre en contacto!